Restaurant Eintracht
Tessiner Spezialitäten
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Wo?
Bergstrasse 72
8712 Stäfa
Sie erreichen uns ganz einfach unter
0041449264000
Do bis mo: 16 – 23 Uhr geöffnet
sonntag: durchgehend 10 – 23 uhr geöffnet
di & Mi: geschlossen
Bergstrasse 72
8712 Stäfa
Herzlich Willkommen
Im Herzen von Stäfa: Entdecken Sie die köstlichen Tessiner Spezialitäten in unserem Haus, begleitet von erlesenen Weinen aus traditionellen Boccalinos – ein Genuss für alle Sinne!
Unsere Empfehlung
CHF 32,80
Ossobuco alla Gremolata dazu Polenta oder Risotto
Zartes Kalbfleisch, serviert mit einer frischen Kräutermischung.
Focaccia
Vier Varianten von Focaccia mit Zwiebeln, Oliven, Schinkenspeck und Kirschtomaten
Frisch gebackenes Brot, perfekt zum Teilen.
CHF 8,50
CHF 34,30
Scaloppine alla Marsala dazu Polenta oder Risotto
Zarte Kalbsschnitzel in einer feinen Marsalasauce.
CHF 24,80
Steinpilz Risotto
Cremiges Risotto, verfeinert mit aromatischen Steinpilzen.
CHF 22,80
Polenta mit Taleggio (Käse)
Weiche Polenta, serviert mit geschmolzenem Taleggio.
CHF 23,80
Gnocchi mit Salbeibutter
Hausgemachte Gnocchi, umhüllt von aromatischer Salbeibutter.
CHF 32,80
Linguine mit Scampi an Zitronen-Chili-Sauce
Frische Linguine, kombiniert mit saftigen Scampi und einer pikanten Sauce.
Tessiner Ambiente mit unserer Tessiner Nacht
Der Boccalino, ein kleiner, traditioneller Krug aus Keramik, ist weit mehr als nur ein Gefäß – er ist ein Symbol für die Lebensfreude und Gastfreundschaft des Tessins. In geselliger Runde, unter dem sanften Licht der Dämmerung und begleitet vom Duft der mediterranen Küche, entfaltet der Genuss eines Tessiner Weins aus dem Boccalino seinen ganz besonderen Charme.
Ein Abend mit Boccalinos ist eine Einladung, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Die Gäste sitzen um einen rustikalen Tisch, teilen Geschichten und lachen herzlich, während der Boccalino von Hand zu Hand gereicht wird. Jeder Krug, liebevoll verziert mit typischen Motiven der Region, erzählt seine eigene Geschichte – von den Weinbergen des Sottoceneri bis hin zu den idyllischen Tälern des Sopraceneri.
Das Erlebnis ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Seele. Der Wein im Boccalino schmeckt authentisch, frisch und erdig, als würde man direkt von den Reben trinken. Der Moment, in dem der kühle Tonkrug an die Lippen geführt wird, lässt die Hektik des Alltags verschwinden. Stattdessen bleibt das Gefühl von Verbundenheit und Gelassenheit – ein Gefühl, das die Gäste noch lange begleiten wird.
Ein Abend mit Boccalinos ist mehr als eine Weinprobe – es ist eine Reise in das Herz des Tessins. Von den Klängen sanfter Mandolinenmusik bis zu den Geschichten, die mit jedem Glas lebendiger werden, bleibt dieser Moment tief in der Erinnerung verwurzelt. So wird ein einfacher Krug Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis, das die Tradition und die Freude der Tessiner Lebensart widerspiegelt.
Entdecke den Boccalino – ein kleiner Krug voller Geschichten, voller Geschmack, voller Tessin.
Events
Geniessen Sie besondere Momente bei uns
Lassen Sie sich entführen in die kulinarische Welt des Tessins und erleben Sie einen Abend voller Leidenschaft und Genuss. Unser exklusives 5-Gänge-Menü am 14. Februar ist eine Hommage an die Liebe und die Aromen, die das Herz berühren.
1. Gang
Polenta mit Gorgonzola und Honig
Ein himmlischer Start in den Abend: Zarte, cremige Polenta, die mit dem intensiven Geschmack von Gorgonzola und einem Hauch von süssem Honig veredelt wird. Ein Genuss, der die Sinne weckt und Vorfreude auf mehr entfacht.
2. Gang
Prosciutto Crudo und Melonen-Salat
Erleben Sie die perfekte Symbiose aus salzig und süss: Zarte Scheiben von Prosciutto Crudo, umhüllt von saftigem Melonen-Salat. Ein erfrischender Genuss, der die Geschmacksknospen verführt und das Herz erwärmt.
3. Gang
Risotto alla Ticinese
Tauchen Sie ein in die Tradition des Tessins mit unserem Risotto, das mit erlesenen Kräutern und feinen Aromen zubereitet wird. Jeder Löffel erzählt eine Geschichte von Leidenschaft und Handwerkskunst – ein Fest für die Sinne.
4. Gang
Tagliata di Manzo alla Ticinese
Genießen Sie saftige Rindersteaks, perfekt gegrillt und begleitet von neuen Rosmarin-Bratkartoffeln und zarten Fagiolini. Ein Hauptgang, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berührt – ein Ausdruck von Liebe und Hingabe.
5. Gang
Torta di Mele e Noci mit Mascarpone
Lassen Sie sich von unserem traditionellen Apfel-Nuss-Kuchen verführen, der mit cremigem Mascarpone serviert wird. Ein süsser Abschluss, der die Magie des Abends perfekt abrundet und Erinnerungen schafft, die bleiben.
Feiern Sie die Liebe in all ihren Facetten und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant willkommen zu heissen und gemeinsam mit Ihnen unvergessliche Momente zu kreieren!
Preis pro Person CHF 69.-
Entdecken Sie Immer Donnerstag’s unser beliebtes Chüngel – ein Genuss, der begeistert!
Lassen Sie sich von unserem geschmorten Kaninchen verwöhnen, zart und voller Geschmack, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Unser Chüngel ist ein kulinarisches Highlight, begleitet von aromatischen Beilagen und einem Hauch von Tradition. Perfekt für Feinschmecker und Genießer!
Damit wir sicherstellen können, dass dieses besondere Gericht frisch und perfekt für Sie vorbereitet wird, bitten wir Sie herzlich, vorab zu reservieren.
Die Investition in diese Gaumenfreude ist CHF 29,50
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bereiten.
Reservieren Sie jetzt und gönnen Sie sich eine köstliche Auszeit!
Vorspeise
Focaccia
Frisch gebackenes Brot, perfekt zum Teilen.
Tomatensuppe mit Basilikumöl
Eine aromatische Suppe, die den Gaumen verwöhnt.
Nüsslisalat mit Ei
Zarter Salat, garniert mit einem frischen Ei.
Nüsslisalat mit Steinpilzen und Speck
Herzhaft und aromatisch, ein Genuss für Pilzliebhaber.
Tessiner Platte
zarter Rohschinken, würzige Salami und aromatischen Grana Padano
Hauptgang
Ossobuco alla Gremolata
Zartes Kalbfleisch, serviert mit einer frischen Kräutermischung. Beilage nach Wahl: Risotto oder Polenta.
Scaloppine alla Marsala
Zarte Kalbsschnitzel in einer feinen Marsalasauce. Beilage nach Wahl: Risotto oder Polenta.
Steinpilz Risotto
Cremiges Risotto, verfeinert mit aromatischen Steinpilzen.
Polenta mit Taleggio (Käse)
Weiche Polenta, serviert mit geschmolzenem Taleggio.
Gnocchi mit Salbeibutter
Hausgemachte Gnocchi, umhüllt von aromatischer Salbeibutter.
Linguine mit Scampi an Zitronen-Chili-Sauce
Frische Linguine, kombiniert mit saftigen Scampi und einer pikanten Sauce.
Bergstrasse 72
8712 Stäfa
Do bis Mo: 16 – 23 Uhr geöffnet
sonntag: durchgehend 10 – 23 Uhr geöffnet
Di & Mi: geschlossen
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Wo?
Bergstrasse 72
8712 Stäfa
Sie erreichen uns ganz einfach unter
0041449264000
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Bergstrasse 72
8712 Stäfa
Sie erreichen uns ganz einfach unter
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